文/夫子门生 时逢冬日,深圳没有雪,我多次梦回故里飘雪的季节,恋的不是雪,而且那么几个定格的记忆,暖融融的在脑海里浮现了一次又一次…… 【定格一】雪夜,一家人围在火盆前
我的老家是皖南的一座文化名城,小时候生长在其附近的一座小山村,记忆中最温暖的定格就是冬天,外面飘着雪,很冷很冷,一家人围着暖暖的火炭盆子聊天嬉笑,跟弟妹一起拿些红薯干在火上烤,烤软了就可以吃了,那个香味现在仍然记得,有时烤红薯、烧栗子等,争来抢去,嘻笑闹腾。晚饭的时候,母亲会弄几个时令的小菜,冬天的时候就是炭火耳锅炖些萝卜,偶尔才能看到一点肉,吃得好香。父亲不管菜多菜少,总要咪点小酒,慢悠悠、笑眯眯地看着我们这几个孩子吵闹。我们小时候没有现在的孩子那么多玩的吃的,但就这些已经让我记忆到现在,温暖到现在,无法磨灭。 【定格二】山溪里的小虾
家乡的小溪
每到暑假,我和堂兄必定要做的事情就是去附近的山间小溪,用自制的捕鱼工具捉些小鱼小虾,山间的小溪水清澈见底,我们悄悄走近的时候,几尾小鱼忙闪开躲起,堂兄很会捉鱼,我从来都没有捉到过,跟着后面拿盆子,能捉到点小虾。河边的柳条没有遮掩住记忆里那欢欣的笑脸,小溪水或许也还惦记着我和堂兄当年的身影。那些小虾拿回去用油煎一下,立即红彤彤的,加点青椒炒出来,便是天上佳肴,我外出之后再也没有吃过那样的味道,每每想起,回味无穷啊。 【定格三】山间野果的芬芳 山间有很多知名或不知名的野果,其中最难忘的有山间毛栗,比小板栗还要小得多,只手指甲大小,纯野生的,从树上采下来背回家,晒一晒,刚炒出来时非常香,那时嫌它小,后来吃起板栗,反觉索然无味,怀念起那颗小毛栗来。另外还有一种小檬子的小果子,类似草霉,酸甜,小时候常常摘下来用草梗串起,慢慢吃来,酸甜的不只是味觉,还有长久的记忆。
家乡果子
【定格四】过年曾是一年中最盼望的日子 我们那个年月,跟现在的孩子不同,不是随时都有新衣服、好吃好玩的,一般只有过年了才有添新衣服,每家每户都做很多好吃的,还有爆竹烟花,平时是极少有的。那个时候,好像盼过年的日子很长很长,好不容易才盼到过年,每到冬天的时候就开始早早地数着日子了。小时候的物质生活远不如现在,年夜饭是一年当中最丰盛的晚餐,母亲会烧一桌子好菜,红烧肉刚出锅就忍不住钳一块入口,那美味现在已经再也找不回来了。另外,还有炸圆子(糯米做的)、麻圆(糯米粉成的)、干豆酥(小麦粉做的小条然后油炸的)、炸红署条、炒瓜子、炒花生、炒的毛栗(比板栗小、野生的)、还有炒米糖。吃完年夜饭就是拿压岁钱,邻里的孩子们一起到处串门,过年的时候小孩子怎么闹都不会挨打挨骂的,仿佛一年当中所有的快乐都集中到了一起过得,那种感觉是无法言表的,现在的孩子们是无法体会的。
故乡山水
故乡小城
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